NUESTROS MEZCALES
Hay una historia detrás de cada mezcal
Nuestras recetas
FELIX
• 2 oz de MEZCAL LA ESCLAVA REPOSADO
• 1 oz de licor de café
• 2 oz de expresso
• 1/2 oz de sirope de canela
FRIDA
• 1 1/2 oz de MEZCAL LA ESCLAVA BLANCO
• 2 oz de jugo de naranja
• Top de vino blanco
• Garnitura de frambuesa y menta
GIRO
• 1 1/2 oz de MEZCAL LA ESCLAVA BLANCO
• 1/2 oz licor de cereza
• Top de soda de jengibre
• Garnish de frutos rojos con menta
PELIROJA
• 2 oz. de MEZCAL LA ESCLAVA REPOSADO
• 1 oz. de jugo de limón
• 1/2 oz. de jarabe de granada
• 4 oz. de jugo de mandarina
HUERTA
• 2 oz. de MEZCAL DON ANTONIO AGUILAR
• 1 oz. de limón amarillo
• 1 oz. de jarabe de jengibre
• 30 gr. de pepino en cubos
• 3 rebanadas de limón verde
• Top de cerveza de jengibre
SOMBRERITO
• 2 oz de MEZCAL DON ANTONIO AGUILAR
• 1/2 oz licor de chile verde
• 1/2 oz jugo de limón
• Jugo de limón
• Fill de jugo de naranja
• Escarcha de sal de gusano y chile en polvo
TONGOLELE
•2 oz de MEZCAL DON ANTONIO AGUILAR
• Gotas de limón
• Fill de agua quina
•Decorar con romero y rodaja de limón
GALLERO
• 2 oz de MEZCAL DON ANTONIO AGUILAR
• 2 oz de jugo de toronja
• 1/2 oz de jugo de limón
• 1/4 oz de sirope simple
• Fill de refresco de toronja
• Escarcha de sal
RABANITO
• 2 oz de MEZCAL GRAND AZTECALI AÑEJO CRITALINO
• 6 hojas de menta
• 4 frambuesas
• Fill de soda de limón
FLAMITA
• 2 oz de MEZCAL AZTECALI AÑEJO
• 2 oz de jugo de piña
• 2 oz jugo de mango
• 1 oz de jugo de naranja
• Dash de granadina
• Escarcha de chile
• Garnish de toronja y moras
GÜERITO
• 2 oz MEZCAL AZTECALI REPOSADO
• 1 oz de licor de durazno
• 3 oz de jugo de manzana clarificado
• Fill de soda
PENACHO
• 2 oz. de GRAND AZTECALI AÑEJO CRISTALINO
• 1 oz. de limón
• 1 oz. de jarabe natural
• 2 oz. de jugo de guayaba
• 2 rodajas de chile jalapeño
• Dash de licor de almendra
Los más vendidos
Nuestro reconocimientos
El Mezcal
Nuestras tierras soleadas, cálidas, fecundas y hermosas, son el hogar ideal del maguey azul, que en nuestros ranchos inunda el terruño y su majestuoso paisaje.
Los mejores ingredientes
El maguey era una de las plantas más sagradas en el México prehispánico, y tenía una posición privilegiada en los rituales religiosos, la mitología y la economía.
Nuestro proceso
El origen de esta bebida tiene un mito. Se dice que un rayo cayó sobre una planta de agave, cocinándola y abriéndola lo que liberó su jugo. Por esta razón el líquido es llamado "el elixir de los Dioses".
Campo zacatecano
Ubicada en Jalpa, Zacatecas, tenemos una capacidad de producir 6,000 litros diarios de mezcal 100% de agave.
La historia detrás
Somos la productora de mezcal más grande del país con una nave industrial de más de 3,000 metros cuadrados.